Тендерайзер для мяса PRO-9 BIRO

Модель:PRO-9

Категория:Мясные изделия

Цена:
Договорная
  • Минимальный заказ:
  • Наличие:
  • Среднее время ответа:
  • Процент ответов:
  • Условия и способы оплаты:
  • Поделиться:
  • 1
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Описание

Машины серии PRO-9 являются торговыми центрами и обладают большой универсальностью. Используйте сборку Standard Tenderizer Cradle для размягчения и вязания продуктов из говядины. Устройство для нарезки полосами для нарезки полосами жареных продуктов из говядины и курицы или для фахитас и жульена для салатов, вяленых солей из говядины и нарезки говядины кубиками для кебабов и рагу. Узел Star Roller может пробивать отверстия диаметром 1/8 дюйма в говяжьих котлетах, чтобы сделать говядину более нежной и сократить время приготовления до 40%.

Используйте роликовые ролики с несколькими поверхностями, чтобы сделать котлеты из говядины красивыми. Используйте специально разработанный ролик для размягчения котлет, чтобы улучшить текстуру и нежность телятины, куриных грудок, пармезана из телятины, скалопини из телятины или кальмаров, аккуратно протыкая продукт, не разрывая его. Машины серии PRO-9 помогают продавать товары, добавляя стоимость менее дорогим, менее желательным и менее нежным товарам, тем самым увеличивая вашу прибыль.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПО МОДЕЛИ

МоделиПро-9SD 1 / 2HPPro-9HD 1 / 2HPPro-9HD 3 / 4HP
ЭлектроснабжениеТрехжильный шнур питания 5 футов (1524 мм) • на 115 В, трехконтактная вилка заземления • на 220 В - без вилки
СтроительствоКорпус из нержавеющей стали, верх корпуса • Прозрачная защитная крышка из лексана • Стальная рама с покрытием
Защитный выключательМотор выключается, когда крышка предохранительной подачи поднимается
Трансмиссия ПриводДвойной клиновой ремень poly flex
Коробка передач: квасцы, масляная ваннаПодшипники скольжения из бронзы • оптоволоконный приводШариковые подшипники • стальные шестерни
Роликовые скорости105 об / мин Стандарт.115 об / мин стандарт 140 об / мин дополнительно - бесплатно
СертификатыNSF • USDA • UL • CSA • CFIA
Стандартные функцииTA3130 Устройство для размягчения / вязания двойного назначения • Руководство по эксплуатации и технике безопасности
Опции:Гребни из прочной нержавеющей стали для тяжелых условий эксплуатации • Защитная крышка из нержавеющей стали • Ящик для хранения люльки
Вес: приблизительный - в зависимости от опций
распакованный69 фунтов. (31 кг)70 фунтов. (32 кг)73 фунта. (33,1 кг)
упакованный76 фунтов. (34 кг)78 фунтов. (35 кг)80 фунтов. (36 кг)
Размеры в упаковкеД = 20 дюймов (508 мм) x Ш = 19 дюймов (483 мм) x В = 21 дюйм (533,4 мм)

МОТОРЫ: СТАНДАРТНЫЕ И ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ

 HP КВт ТИП ВОЛЬТ AMPS ЦИКЛ PH СТАТУС
1/2 SD0,38GP / DP115/2306,6 / 3,3601ЗППП
1/2 HD0,38GP / DP115/2306,6 / 3,3601ЗППП
3/4 HD.56GP / DP115/2308,4 / 4,2601ЗППП
1/2 SD0,38GP / DP115/2308,4 / 4,2501EC
1/2 HD0,38GP / DP115/2308,4 / 4,2501EC
3/4 HD.56GP / DP115/23013,6 / 6,8501EC

DP = защита от капель EC = дополнительные расходы GP = общего назначения HD = тяжелые условия HP = мощность в лошадиных силах SD = стандартные условия STD = стандартные

Стандартные и дополнительные узлы подставки для резки

ПРЕДМЕТ НОМЕР.ОПИСАНИЕ Размеры в дюймах / ммТИП КРЫШКИПРО-9СД 1/2 л.с.PRO-9HD 1 / 2HPPRO-9HD 3 / 4HP
TA3130Стд. (смягчающая) колыбельLЗПППЗПППЗППП
TA3130-50Котлетная (смягчающая) люлькаSSECECEC
TA3130-9AПодставка для тушеного мяса 1/4 дюйма / 6.3LNAECEC
TA3130-5AПодставка для тушеного мяса 3/8 дюйма / 9,5LNAECEC
TA3130-4A9/16 ”/ 14,3 Подставка для тушеного мясаLECECEC
TA3130-1A3/4 дюйма / 19,1 подставка для тушеного мясаLECECEC
TA3130-14A7/8 ”/22,2 Подставка для тушеного мясаLECECEC
TA3130-2AПодставка для тушеной полоски 1 ”/ 25,4LECECEC
TA3130-3A1-1 / 4 ”/ 31,7 Подставка для тушенкиLECECEC
TA3130-7A1-9 / 16 ”/ 39,7 Подставка для тушеной полосыLECECEC
TA3130-8A2 ”/ 50,8 Подставка для тушеного мясаLECECEC
TA3130-36Роликовая опора со звездообразным лезвиемLECECEC
TA3130-20Подрезная опора, зазор между роликами 0 дюймовLECECEC
TA3130-21Подрезная опора, зазор между роликами 1/16 дюйма / 1,6LECECEC
TA3130-22Подрезная опора, зазор между роликами 1/8 дюйма / 3,2LECECEC
TA3130-23Подрезная опора, зазор между роликами 3/16 дюйма / 4,8LECECEC
TA3130-24Подрезная опора, зазор между роликами 1/4 дюйма / 6,4LECECEC

EC = дополнительные расходы L = Lexan NA = недоступно SS = нержавеющая сталь STD = стандарт

Подсчет балок в сборе лезвий люльки

Тип продуктаТолщина пирожкаДиаметр переднего лезвия.Диаметр заднего лезвия.Размеры зазора «А»
Рекомендуемая комбинация узлов роликового полотна для глубины надреза 1/16 дюйма на каждой стороне пирожка (размеры в дюймах / мм)
Мягкий1/8 дюйма -1/4 дюйма / 3,2-6,42 дюйма / 50,82 дюйма / 50,80
Мягкий1/4 дюйма -1/2 дюйма / 6,4-12,72 дюйма / 50,81-7 / 8 ”/ 47,61/16 дюйма / 1,6
Замороженный1/4 дюйма / 6,41-7 / 8 ”/ 47,61-7 / 8 ”/ 47,61/8 дюйма / 3,2
Замороженный5/16 дюйма / 7,91-7 / 8 ”/ 47,61-3 / 4 дюйма / 44,53/16 дюйма / 4.3
Замороженный3/8 дюйма / 9,51-3 / 4 дюйма / 44,51-3 / 4 дюйма / 44,51/4 дюйма / 6,3

Примечание: если требуется более глубокая насечка, используйте больший диаметр. сочетание лезвий и роликов, чем рекомендуется

Номер предмета

ЛИТ-ПРО9-131

Отзывы клиентов (0)

Написать отзыв
Ничего не найдено