Тесто деления с «мозгом» BackTech САМ Bavaria Эволюция

Категория:Хлебобулочных изделий

Цена:
Договорная
  • Минимальный заказ:
  • Производственная мощность:
  • Наличие:
  • Среднее время ответа:
  • Процент ответов:
  • Условия и способы оплаты:
  • Поделиться:
  • 1
  • 9000-24000 тестовых заготовок в час
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Описание

Тесто деления с «мозгом» BackTech САМ Bavaria Эволюция является универсальным из - за его широкого спектра веса. Система деления теста и активная система проверены и протестированы , безопасны для теста и являются новшеством благодаря тестоделительному барабану BAVATRON со сменными поршневыми стержнями. Такой принцип деления и работы обеспечивает получение высокого выхода теста в гармонии с максимально возможной защитой теста.

 

Преимущества

  • Дифференциальное давление и интенсивность адаптированы к индивидуальным продуктам и рецептам
  • Bavaria Evolution может обрабатывать самые разные виды теста 
    .
  • Производительность до 
    24000 тестовых заготовок в час - веский аргумент

Приведенная информация зависит от веса и рецепта теста.

Продукты , которые могут быть получены классическим способом с Bavaria Evolution:
Kaiser и 
нарезанные роллы Длинные прокатке 
гамбургер 
хот - доги 
Тортилла 
Pretzel тесто 
косичек 
Mini багета 
пиццы 
и многое другое.

Также возможны необработанные тестовые заготовки.

Особенности оборудования:

  • Требуется мало места
  • Легко очистить
  • Система сменных рулей BAVATRON
  • С компьютерным управлением и без него
  • Пневматическое натяжение вязального ремня
  • Электронная регулировка веса
  • Безмасляный машинный процесс опционально
  • Синие расширительные ремни, соответствующие требованиям FDA и различного дизайна
  • Доступен с 3 - 8 рядов
  • Все пластиковые детали соответствуют требованиям FDA.

Особенность:
инновационная система сменных поршневых лент BAVATRON - это еще один компонент, который значительно сокращает время переналадки при смене продуктов.Вы можете заменить комплект, состоящий из 3-х поршневых лент, в течение 5 минут, что означает чрезвычайно короткое время переналадки. Для достижения максимальной гибкости поршневые штанги можно дополнительно дооснастить в зависимости от диапазона веса. Уменьшение числа рядов достигается заменой плунжера. Воронки для теста замешивают до 240 кг теста, а затем транспортируют с помощью подъемно-опрокидывающего устройства к воронке для теста вместимостью до 240 кг. 
Затем тесто в нужной порции переносится в Bavaria Evolution.

Спецификации

Количество рядов:3 ряда / 4 ряда / 5 рядов / 6 рядов / 8 рядов
Максимальная часовая производительность *:9,000 / 12,000 / 15,000 / 18,000 / 24,000
Диапазон веса (г) **:15-350 / 15-350 / 15-200 / 15-200 / 15-90
Вес машины:около 1500 кг (стандартная машина)
Габаритные размеры:ок. 1900 x 1200 x 1600 мм (Д / Ш / В стандартная машина) ок. 1100 x 1200 x 1500 мм (без растягивающейся ленты, без ножек)
Максимальная мощность привода:ок. 5 кВт
Подключенная нагрузка:ок. 6 кВт

Отзывы клиентов (0)

Написать отзыв
Ничего не найдено