Категория:Хлебобулочных изделий
Автоматическое действие (прессовка / деление)
• Двигатель л.с. 1,5 (1 квт) по заказу 2 л.с. (опция)
• Насос 20 л/мин
• Объемный принцип деления
• Гидравлический поршень
• Давление, фиксированное по выбору 40/50/60 бар
• Таймер
• Цифровая панель управления
Прессовка деление тестовых заготовок осуществляется при помощи выдвижных ножей, приводимых в движение гидравлической системой
• прижимные формы изготовлены из пищевой полиэтиленовой пластмассы
• ножи резки и крышка делителя – из нержавеющей стали
• корпус из сварных стальных окрашенных листов
• имеют современный эргономичный дизайн
• передняя панель тестоделителей открывается для обеспечения удобного доступа к внутреннему устройству делителя и облегчения чистки и техобслуживания аппарата
•модели установлены на 4 колеса, 2 из которых со стопорным устройством.
Модели NV 20 Quadra NV 20 M Quadra NV 30 Quadra
Кол-во заготовок, шт. 20 20 30
Деление минимум, гр. 150 150 90
Деление максимум, гр. 800 1200 530
Тесто, кг 3/16 3/24 1.8/16
Высота формы, мм 80 57 60
Глубина камеры, мм 65 65 65