Berta использует инновационную систему крюковых инструментов, которая воспроизводит движение ручной работы без изменения температуры теста, улучшая его оксигенацию и усваиваемость.
Время работы тестовой массы сокращается вдвое по сравнению с традиционной машиной для замешивания теста с погружными рычагами, вилкой или спиралью.
Конструкция покрыта антицарапанной краской – бак, инструмент и крышка из нержавеющей стали AISI 304.
Опционально: 2-я скорость только для трехфазных моделей, механический таймер и колеса.