Машина с несущей конструкцией полностью из стали. Все механизмы головки и бака работают с шестернями в масляной ванне. Чаша, лопатки для замешивания и защитный экран изготовлены из нержавеющей стали. Идеальная форма месильных лопастей позволяет получать даже небольшое тесто на одной и той же машине. Он отлично подходит как для кондитерских изделий, так и для хлебобулочных изделий и недавно был представлен даже в самых внимательных к качеству продукта пиццериях. В качестве альтернативы классической полуавтоматической системе можно установить автоматическую цифровую программируемую систему с 2 таймерами. Электрическая система имеет низкое напряжение в соответствии со стандартами CE. Модели от кг. 45/60/90/110 стандартно оснащены двухскоростными двигателями. Более крупные модели оснащаются двухскоростными двигателями только в случае необходимости.