Категория:Хлебобулочных изделий
Увеличьте объем и качество своей продукции и представьте своим клиентам идеальный продукт с помощью недавно разработанного TOP CREAM от BAKON.
Впрыск охлажденного воздуха через перфорированное дно емкости в процессе взбивания увеличивает объем до 50%!
Создавайте лучшие сливки, муссы и баварские продукты с помощью этой высококачественной хлебопекарной машины.
TOP CREAM оснащен устройством для перемешивания с двумя скоростями для распределения холодного воздуха по сливкам.
В процессе взбивания воздух охлаждается до 2 ° C и через перфорированное дно вдувается в емкость. Система из трех фильтров обеспечивает подачу чистого воздуха в контейнер. Прозрачная крышка из лексана дает возможность наблюдать за процессом взбивания.
Постоянная закачка охлажденного воздуха увеличивает объем до 50% и дает возможность хранить готовые взбитые продукты в таре несколько часов без потери качества.
TOP CREAM стандартно доступен в 2 моделях (размерах):
2-10 л. жидкий продукт с 42 л. контейнер
5-30 л. жидкий продукт с 92 л. контейнер
От среднего до высокого
Сливки, овощные сливки, мусс, баваруа или комбинации со свежими фруктами, кусочками шоколада и т. Д.
Модель 2 - 10 л.
780 x 500 x 1110 мм (д x ш x в)
Модель 5 - 30 л.
840 x 640 x 1110 мм (д x ш x в)














info@bakon.com
https://www.bakon.com/