Категория:Кондитерские изделия
Мельница Triple Stone CME в основном используется для очистки предварительно измельченного тертого какао. Хорошо зарекомендовавшая себя концепция очистки тертого какао для последующего процесса прессования тертого какао. Это дает вам наилучшее качество какао-порошка, поскольку раствор почти на 100% не содержит крупных частиц размером> 75 мкм с идеальным распределением по тонкости.
Он измельчает продукт оптимальным образом, чтобы в пресс-чашах было больше жира. Кроме того, он снижает засорение фильтров пресса за счет низкого содержания очень мелких частиц, что приводит к увеличению срока службы и меньшим усилиям по техническому обслуживанию. Он имеет оптимальные значения предела текучести и вязкости для процесса прессования. Это приводит к более короткому периоду времени на цикл прессования и к более высокой производительности какао-масла. Благодаря этой технологии производительность прессовых систем может быть увеличена, а время простоя сокращено.