Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
TURBOMIX HAENSEL
Hänsel Processing предлагает систему кипения и наддува SIEDOMAT® / TURBOMIX® для серийного производства аэрированных материалов в ограниченном пространстве.
Концепция системы хорошо зарекомендовала себя при производстве нуги и твердого туррона и халвы. С помощью этой комбинации машин можно производить газированные кондитерские изделия с различными рецептурами и производительностью. Требуемые для этого параметры процесса и рецептурные компоненты могут быть легко установлены.
Чтобы иметь возможность производить твердые турроны и халву, Hänsel Processing разработала и запатентовала специальный процесс. Сначала массу готовят под вакуумом в SIEDOMAT®, а затем снова вакуумируют в TURBOMIX® после добавления взбивающего агента.
Комбинация варочного аппарата периодического действия UNIBATCH® и TURBOMIX® также рекомендуется для производства газированных масс, содержащих молоко.
maibach@haensel-processing.de
www.haensel-processing.de