Уникальная система для формования шоколадной оболочки без формования самых различных форм и размеров. Frozenshell

Модель:Frozenshell

Категория:Кондитерские изделия

Цена:

Договорная

Минимальный заказ:
Производственная мощность:
Наличие:
Среднее время ответа:
Процент ответов:
Условия и способы оплаты:
Поделиться:

1
234-364-612 Продукты/ мин
1
0 часа
100%

В избранные В избранные Скачать предложение Написать

Описание

Frozenshell Chocotech

Frozenshell ® , уникальная система для формования шоколадной оболочки без формования самых различных форм и размеров.

Frozenshell ® для формования тонкой шоколадной оболочки без формы. Тарелку с замороженными инструментами опускают в ванну с темперированным шоколадом. В зависимости от глубины и времени погружения могут быть достигнуты разная высота и толщина.
Пластина для инструментов укладывает гильзы на транспортную ленту с идеальным выравниванием. Далее ракушки могут быть наполнены различными начинками и украшениями. Результатом применения Frozenshell®-Technology является тонкостенная оболочка, которая позволяет использовать как кремообразные, так и даже свободно текучие начинки. С помощью легко заменяемых формующих инструментов можно изготавливать различные формы.