Универсальная линия по производству свежей колбасы MAREL
Категория:Мясные изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Универсальная линия по производству свежей колбасы
Экономичное и быстрое производство колбас
- Стабильная длина и вес колбасы
- Производит до 36000 сосисок в час.
- Создает широкий ассортимент колбас с различной оболочкой.
- Значительная экономия на рабочей силе и оболочках
Информация
Универсальная линия по производству свежих колбас - это высокоавтоматизированное решение, которое производит и упаковывает широкий ассортимент свежих колбас с натуральными, коллагеновыми или альгинатными оболочками.
Неизменно высокое качество
По сравнению с традиционными методами производства, универсальная линия по производству свежих колбас обеспечивает непревзойденную стабильность длины и веса колбас и непревзойденный уровень безопасности пищевых продуктов.
Быстрое гибкое производство
Линия производит до 36 000 сосисок в час. Его модульная конструкция позволяет быстро и легко переходить от одного продукта к другому. Длину и диаметр колбасы можно без труда изменить даже во время производства, и за считанные минуты вы можете сменить оболочку с натуральной на альгинатную.
Существенное снижение затрат
Система отличается высокой степенью автоматизации, что значительно снижает трудозатраты. При использовании соэкструзии достигается значительная экономия, поскольку альгинатная оболочка значительно дешевле натуральной или коллагеновой оболочки.
Программного обеспечения
Мониторинг в реальном времени
Встроенный чеквейер MCheck2 может быть подключен к Universal Fresh Sausage Line. Информация о весе постоянно собирается и проверяется программным обеспечением Innova Food Processing Software. Информация будет отправлена в (начало) системы, например, в мясорубку, чтобы предотвратить нежелательные отклонения. Таким образом, Innova обеспечивает комплексный контроль качества и урожайности.
global-communications@marel.com
https://marel.com/