Упаковка для инертного газа (упаковка в модифицированной атмосфере / MAP)
Категория:Молочные изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Характеристика оборудования
Компания GEA понимает, что по мере изменения требований заказчиков к гибкости производства продукции функциональность их упаковочных систем также должна соответствовать этой потребности. Использование комбинации азота и углекислого газа для эффективного покрытия продукта перед закрытием пакета может увеличить срок его хранения до нескольких лет, что делает его идеальным решением для компаний, желающих хранить продукты оптом в соответствии со своим производственным циклом или воспользоваться преимуществами. сезонного спроса и цен по всему миру.
Обзор
Поскольку порошкообразные продукты отправляются по всему миру и часто хранятся в течение длительного времени, существует реальный риск деградации, что может ограничить срок хранения продукта. Более 20 лет компания GEA поставляет технологию упаковки инертным газом для пищевой и молочной промышленности, чтобы наши клиенты могли заниматься логистикой хранения и отгрузки ценных порошкообразных продуктов.
Продукты, чувствительные к кислороду, склонны к изменению вкуса при длительном воздействии высоких уровней O 2 . Чтобы уменьшить влияние окисления, к продукту можно добавить инертный газ перед заполнением и закрытием. Это выполняется в несколько этапов.
Порошок в бункере над наполнителем предварительно загружается азотом - обычно это делается на этапе транспортировки, когда для переноса порошка используется вакуум. Это снижает уровень остаточного кислорода (RO) примерно до 1-2%. Система наполнения предварительно промывает мешок азотом перед заполнением газированным порошком из бункера выше.
Вариант обновления
Теперь компания GEA предлагает клиентам, которые приобрели машины для упаковки без газа, возможность модернизировать свою установку, чтобы воспользоваться преимуществами MAP, такими как
- увеличенный срок хранения порошкообразных продуктов
- гибкость для работы с более широким спектром продуктов
- сниженный риск окисления
- возможность хранить продукты при более высоких температурах окружающей среды
- улучшенный вкус при более длительном хранении
Все наполнители GEA в нашем текущем ассортименте можно модернизировать, добавив в них упаковку в модифицированной атмосфере (MAP). Помимо модификаций наполнителя, модернизация может потребовать дополнительной модификации системы подачи порошка.
www.gea.com