Устройства для нарезки сырной массы Gea
Категория:Молочные изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Характеристика оборудования
Устройства для нарезки сырной массы от GEA предназначены для работы совместно с накопительной ванной с наклонной камерой. Ротационный шнек в конце накопительной ванны подает сырную массу на регулируемое ротационное резальное устройство. Устройство разрезает сырную массу на мелкие части, толщину которых можно изменять, регулируя положение ножей. Частота вращения шнека также регулируется с целью регулирования подачи сырной массы, проходящей через резальное устройство. Сыворотку удаляют и собирают в ванну для утилизации, оборудованную сетчатым фильтром. Предусмотрена специальная труба, соединяющая данную ванну на выходе с растяжной машиной.
GEA предлагает целый ряд моделей резальных устройств, отвечающих самым строгим требованиям спецификаций и гигиенических норм. Дополнительные варианты оснащения включают в себя разбрызгиватели, устанавливаемые по всей камере, и соответствующий трубопровод для подключения к внешней установке безразборной мойки. Также можно оснастить некоторые модели предохранительными датчиками, которые автоматически прерывают работу оборудования, если открыть смотровые панели на резальном устройстве. И, конечно же, все системы GEA разрабатываются с учетом удобства обслуживания и изготавливаются с использованием материалов и компонентов самого высокого качества для максимального увеличения срока службы.
www.gea.com