Вакуумно-гомогенизирующая гидродинамическая установка ВГА-ГД-400
Модель:ВГА-ГД-400
Категория:Молочные изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
Вакуумный-гомогенизирующий гидродинамический аппарат ВГА-ГД обладает функциями длительной пастеризации, подогрева, варки, охлаждения продукта, перемешивания, измельчения, гомогенизации (диспергирования), эмульгирования, вакуумирования и выгрузки продукта. Основная смесительная чаша, вспомогательные емкости, гомогенизирующий узел, вакуумное оборудование и насосные агрегаты устанавливаются на рамную конструкцию изготовленную, как и все узлы и агрегаты установки из пищевой нержавеющей стали. Технологический процесс определяется последовательностью загрузки тех или иных компонентов и зависит от рецептуры приготовления того или иного продукта.
В пищевой промышленности чаще всего используется для приготовления:
- майонезов,
- кетчупов,
- соусов с кусочками и без,
- сгущенного молока,
- кондитерских начинок,
- варенья,
- различных фруктовых наполнителей и ассорти,
- творожных муссов и кремов.
В косметической промышленности чаще всего используется в приготовлении:
- красок для волос,
- скрабов,
- кремов,
- шампуней,
- гелей
В фармацевтической промышленности используется для приготовления:
- мазей,
- гелей,
- различных растительных настоек и т.д.
Технические характеристики ВГА-ГД-400
Ёмкость вакуумнаятрехслойная из пищевой нержавеющей стали AISI 316 L со спиральной рубашкой нагрева и охлаждения на давление до 0,6 МПа.
Дно- торро-сфера с бортиком высотой 150 мм.
Рабочийобъемемкости 400л, геометрический - 750л.
Диаметр емкости 800мм. Высота обечайки 700мм.
Патрубок выхода продукта снизу Ду65 с затвором дисковым.
Центральноеперемешивающее устройствоякорного типа со скребками и разнонаправленными лопастями, с приводом мотором-редуктором, мощностью 4 кВт, с плавной регулировкой скорости посредством преобразователя частоты вращения от 10 до 60 об/м.
Боковая мешалкапропеллерного типа. Привод смещенного перемешивающего устройства мотор-редуктор, мощностью 7,5 кВт, со скоростью вращения от 100 до 1000 об/м.
Крышкав виде торо-сферы с люком загрузочным ДУ 250 мм.
Датчик температуры в продукт ТСП.
Пульт управлениявключает пускатель мешалки, управление нагревом и охлаждением, управление вакуумным насосом, а также насосом выгрузки продукта.
Пневматические клапаны входа и выхода теплоносителя, хладагента.
Автоматическое поддержание температуры нагрева, охлаждения.
Система автоматического дозирования водной фазы в ВГА -400 в крышку котла. Освещение внутренней части реактора.
Регулируемые опоры.
Патрубок ДУ 50 мм с затвором дисковым для циркуляции продукта расположен над конусом, согласно технического задания.
Полировка внутренней части котла и мешалок.
Подача вакуума в крышку котла.
Полировка внутренней ванны и мешалок.
Вакуумная система
Преобразователи частоты вращения
Преобразователи частоты вращения для ВГА-ГД-400
Отзывы клиентов (0)
Написать отзывНичего не найдено
Автоматическая мини сыроварня. Котел сыроварочный автоматизированный КСА-150
Основано в2010
Россия
info@molpromline.ru
http://molpromline.ru/