ValueSpray MAREL
Категория:Мясные изделия
Цена:
Договорная
- Минимальный заказ:
- Наличие:
- Среднее время ответа:
- Процент ответов:
- Условия и способы оплаты:
- Поделиться:
- 1
- 1
- 0 часа
- 100%
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Описание
ValueSpray
- Экономия труда
- Более точное распыление, меньшая потеря маринада
- Постоянное качество продукции
- Подходит для маринования на кости, замороженных и хрупких продуктов
- Быстрая переналадка, более быстрое реагирование на розничный спрос
Информация
- Marel ValueSpray был специально разработан для влажного маринования порционных и ломких продуктов из мяса, птицы и рыбы на линии с точным подбором и равномерным распределением маринада на крупных кусках.
- ValueSpray полностью совместим с однополосным оборудованием Marel для нарезки ломтиками, таким как Opticut, и представляет собой идеальное линейное решение.
- Продукты транспортируются по конвейерной ленте по ряду форсунок, которые распыляют маринад на одну или обе стороны продукта.
- Выброс во время распыления стекает обратно в резервуар устройства и используется повторно, сводя к минимуму потерю ценного маринада. ValueSpray управляется с помощью сенсорного экрана, который включает в себя управление производством, рецептурой, обслуживанием и очисткой.
Товары
| Мясо | Домашняя птица |
|---|---|
| Стейки из свиной корейки | Минутные стейки (нарезанные горизонтально) |
| Стейки из свиной грудинки | Филе |
| Ribeyes | Вырезка |
| Стейки из шеи | Куриные бургеры |
| Порционный фарш (например, гамбургеры) | Порционные куриные продукты |
| Колбасы | |
| Рыбныепродукты, такие как стейки, бургеры, например, из лосося, трески, пангасиуса и т. Д. | |
- Идеально подходит для влажного маринования мясных продуктов, таких как филейные стейки и рибай, продуктов из птицы, таких как филе и мелкие стейки, а также рыбных продуктов, таких как стейки, гамбургеры, например, из лосося, трески, пангасиуса и т. Д.
- Продукты могут быть свежими, замороженными, с костями или без костей.
- Производительность на входе 3000 кг / час (при скорости ленты 30 м / мин, толщине продукта 20 мм и нагрузке на ленту 55%)
- Обеспечивает точное усвоение маринада
- Более равномерно распределяет маринад по продуктам, в том числе по крупным кускам, по сравнению с традиционным оборудованием, таким как ковши и стаканы.
- Совместимость с однополосным оборудованием Marel для нарезки ломтиками, таким как Opticut
Характеристики
| Длина машины: | 1334 мм, 53 дюйма |
| Высота машины: | 1791 мм, 71 дюйм |
| Ширина машины: | 749 мм, 30 дюймов |
| Вес машины: | 235 кг |
| Источник питания: | 1,3 кВт, 1,7 л. |
global-communications@marel.com
https://marel.com/