Встроенный блендер Tetra Pak ® D - это высокопроизводительная установка, предназначенная для автоматического поточного смешивания молочных продуктов.
Установка для поточного смешивания сформулированных молочных продуктов и поточной стандартизации таких компонентов, как жир, белок и общее содержание сухих веществ
5,000 - 75,000 л / ч
Встроенный блендер Tetra Pak D может быть настроен для обработки различных рецептов, включая ароматизированное молоко, сырное молоко, стандартизированное молоко для сухих молочных продуктов, молочнокислые напитки, сгущенное молоко и жидкие продукты.
ПРОТОЧНЫЙ БЛЕНДЕР TETRA PAK® D
ПРОДВИНУТОЕ ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Встроенное управляющее программное обеспечение регулирует количество ингредиентов, используемых в смеси продуктов. Этот строго контролируемый процесс обеспечивает стабильное качество продукции - предсказуемый конечный продукт для потребителей и стабильный доход для производителей. В то же время это увеличивает прибыльность, поскольку высокий уровень точности означает, что ингредиенты практически не теряются.
РАБОТА С НЕСКОЛЬКИМИ ИНГРЕДИЕНТАМИ
Эта установка, способная одновременно обрабатывать до одиннадцати отдельных потоков ингредиентов, может использоваться для приготовления практически любого продукта. Все ингредиенты и параметры продукта управляются продвинутым менеджером рецептов с использованием уравнения баланса массы. Это позволяет точно контролировать рецептуру продукта и процесс стандартизации, чтобы доставить продукт (в соответствии со спецификацией) на следующий этап обработки.
ПОТОЧНЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ МЕТОД
При поточном производстве продукт непрерывно проходит через систему. Этот метод экономичен для больших объемов производства и, поскольку он требует меньшего количества резервуаров (по сравнению с серийным производством), потери продукта, вызванные задерживаемыми объемами, значительно снижаются.
МЕНЬШЕ БУФЕРНЫХ РЕЗЕРВУАРОВ
Непрерывное производство требует меньшего количества буферных резервуаров, чем серийное производство, и, следовательно, общее потребление коммунальных услуг сокращается. В качестве примера, удаление одного 20 000-литрового бака снижает потребление воды на 600 м3 / год, потребность в электроэнергии на 26 400 кВтч / год и выбросы CO2 на 13 тонн в год.
АВТОМАТИЗИРОВАННАЯ ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ СИСТЕМА
Благодаря автоматизированной системе управления оператору остается только выбрать рецепт производства. Затем это передается в систему поточного блендера Tetra Pak® D, которая выполняет рецепт без необходимости дальнейшего вмешательства оператора. Таким образом, количество времени, которое необходимо оператору для обслуживания устройства, незначительно.
ТЕХНОЛОГИЯ SPOTON
При непрерывном производстве при переключении с одного резервуара для сырья на другой происходит падение давления в линии подачи ингредиентов. Это падение давления вызывает нарушение подачи ингредиента, вызывая неправильное количество ингредиента в продукте. Функция SpotOn предназначена для обнаружения этого нарушения, расчета его воздействия и прямой компенсации путем добавления или уменьшения количества ингредиентов в системе. Таким образом, это гарантирует, что спецификация вашего продукта всегда точно выполняется.