Категория:Хлебобулочных изделий
Применение Cervap Compact - это печь с фиксированным подом, предназначенная для приготовления всех видов хлебобулочные, кондитерские и венские изделия. Доступен в 1 способе 800 мм, с полностью из нержавеющей стали или кирпичной кладки, он также может легко найти свое место в пекарня, чем в магазине. Принцип работы Набор герметичных трубок, содержащих воду, образует теплообменник и пекарные камеры этой духовки. Трубки диффундируют во всех точках равномерно нагревается в пекарной камере и обеспечивает гибкость духовки и исключительная отзывчивость. Конструкция • Фасад - полированная нержавеющая сталь - 3-позиционная ручка IDL - съемные окна - вытяжка с вытяжкой • Варочная камера -подошва из огнеупорных материалов толщиной 20 мм - галогенное освещение • Обменник -19 кольцевых труб на погонный метр - огнеупор под из нержавеющей стали - модератор проекта • Пароварка -независимый -1 на этаж • Изоляция -крещеные панели из минеральной ваты - светоотражающие окна
Преимущества • Самая компактная духовка в линейке • Простота установки. • Поставляется в 3 узлах на ножках. • Доступны разные фасады: нержавеющая сталь. или кирпичная кладка • Гарантия на кольцевые трубы 10 лет. • Камин в огнеупорной нержавеющей стали гарантировано в течение 5 лет • Отложенный запуск печи.