Ярусная печь для профессионального использования CERVAP XL

Модель:CERVAP

Категория:Хлебобулочных изделий

Цена:
Договорная
  • Производственная мощность:
  • Наличие:
  • Среднее время ответа:
  • Процент ответов:
  • Условия и способы оплаты:
  • Поделиться:
  • 0 часа
  • 100%

Описание

ПрименениеCervap XL - это ярусная печь, предназначенная для выпечки всех видов хлеба, выпечки и датской выпечки.
изделий, его обычно используют для промышленной выпечки.Принцип работыКомплект водонепроницаемых трубок, содержащих воду, образует теплообменник и пекарные камеры
эта печь. Энергия, вырабатываемая горелкой, используется дважды: во-первых, для разогрева огня.
камера с пламенем и, во-вторых, путем нагрева трубок с дымовыми газами. В
трубы равномерно распределяют тепло во всех точках пекарной камеры и придают духовке исключительный
гибкость и реактивность.Конструкция• Фронт
-полированная нержавеющая сталь
-IDL дверные ручки, 3 позиции
-съемные стеклянные двери
- вытяжной колпак с вытяжным вентилятором
-квадратная подушка для духовки (2 мм)
-S / S крышка между деками толщиной 2 мм
• Пекарная камера
-refractory бетона под пластина толщины 20 мм
-галогенное освещение
• Теплообменник
-33 однопетлевых кольцевых трубы на погонный метр
-refractory топка из нержавеющей стали
- барометрический демпфер
• Изоляция
-крещеные панели из минеральной ваты
-отражающие стеклянные двери для уменьшения тепловых потерь
Преимущества• Духовка специально разработана для интенсивных
использовать
• Исключительный выход энергии
• Высокая тепловая масса за счет увеличенного
количество пробирок
• Двойной парогенератор на каждой палубе
• Возможность установки 3-го парогенератора.
под духовкой
• Гарантия на кольцевые трубы 10 лет.
• Огнеупорные нержавеющей топка гарантировано
5 лет
• Отложенный запуск духовки

Отзывы клиентов (0)

Написать отзыв
Ничего не найдено

BONGARD

Основано в1922

Франция

Просмотреть профиль

Категории компании