Эта линия адаптирована для производства багетов без глютена, а также других безглютеновых видов хлеба и домашних хлебов. Он состоит из автоматического объемного делителя с бункером, который может загружаться с помощью элеватора.
Чтобы избежать прилипания и получить хорошую согласованность веса, были внесены многочисленные изменения по сравнению со стандартными версиями. Расстойной камеры нет, а автоматический расстойный шкаф заменен транспортной лентой к формовщику, которая также модифицирована.
Эта автоматическая линия может производить до 1500 багетов без глютена в час. Он может производить 1200 буханок без глютена в час.
