Работа делителя полностью автоматическая, механического типа. При опускании крышки машины начинается цикл прессования и резки. За пять секунд он автоматически завершает цикл обработки. Нож и все детали, соприкасающиеся с тестом, изготовлены из нержавеющей стали. Поршни находятся в дерлине, чтобы избежать прилипания теста. Комплектуется двумя регуляторами давления: первый механический для изменения усилия прессования теста; вторая электроника для регулировки времени прессования макаронных изделий по желанию, всегда получая превосходные результаты прессования даже для деликатных типов макаронных изделий. Электрическая система низкого напряжения в соответствии со стандартами CE. Построен: - с шестигранным вырезом: 2 модели с 37 делениями и 1 модель с 19 делениями; - с квадратным вырезом, с лезвиями и гидравлическим приводом: 2 модели с 20 делениями. Производство: 3000/6000 шт./час.