Автоматический делитель теста для чиабатты незаменим для нарезки обычного и мягкого теста. Режущая головка происходит от автоматических блоков Pratico. Он оснащен компьютеризированной панелью управления для регулировки веса мягкого, расстойного и твердого теста, а также для регулировки заданного стандарта. Панель управления также может хранить несколько рецептов. Автоматический тестоделитель для чиабатты может быть соединен с формовочной машиной для батонов или формовочной машиной для производства багетов, полубагетов, хлебных палочек и любой другой формы теста, требующей бережного и равномерного растяжения.
Машина предлагает отличную управляемость и адаптируемость к различным типам теста, формам и весу. Машина оснащена загрузочной лентой большой емкости с устойчивым к разрыву устройством для постоянной подачи в агрегат. Антистрессовое устройство режущей головки обеспечивает ровную и правильную резку теста. В модели SPC 180 MEC вес регулируется рычагом толщины, поскольку они меняются пропорционально. * По запросу (опционально) автоматический тестоделитель для чиабатты может быть оснащен входным подсыпателем муки и удлинителем загрузочной ленты, а также левосторонним управлением делителя относительно направления подачи теста.