Мы разработали автоматический миксер для теста Stein ProMix и машину для контроля вязкости, чтобы смешивать и поддерживать регулируемые пропорции смешивания для обычных «не заквашенных» и слегка заквашенных тесто в стиле темпура, а также для рециркуляции смешанного теста в один или несколько аппликаторов для теста. ProMix - это полностью автоматический смеситель для жидкого теста, который непрерывно контролирует и поддерживает желаемое соотношение смеси для однородного нанесения покрытия.
