Устройство автоматической резки можно использовать для резки всех видов продуктов, которые нельзя разрезать вручную с помощью устройства ручной резки.
Он подходит для нарезки мягкой нуги, миндальной пасты (марципана), желе, песочного теста, вафель, джандуйи, ганашей, кондитерских изделий и, в основном, для нарезки всех видов шоколада, содержащих сухофрукты, или других твердых твердых продуктов.
Это режущее устройство способствует простому, быстрому и гигиеничному производству. Он также прост и безопасен в использовании.
Все части, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Эти детали также можно вынуть из машины, после чего мыть в посудомоечной машине.
Доступен широкий ассортимент оправ. Индивидуальные размеры рамы доступны по запросу.
Режущую проволоку и рамы легко заменить.
Если вы хотите заказать эту машину, вы должны сделать выбор между основанием 5 мм или 7,5 мм (основание 5 мм имеет код M1920). При покупке этого предмета у вас будет только база устройства. Есть еще кадры, которые нужно выбрать в зависимости от выбранной базы.
Доступные рамы для M1921 (кратные 7,5):
Каждое режущее устройство имеет 1 основание (5 или 7,5 мм) и 1 дополнительный рулон проволоки.
Для этой машины также доступна подставка (код M1935).