Beltmix заменяет традиционный смесительный резервуар с валом и лопастямиблагодаря сочетанию с Premix ® и запатентованной медленной конвейерной лентой для периода отдыха теста.
Эта система смешивания знаменует собой важное технологическое новшество для сухих и свежих макаронных изделий и яичного или добавочного теста (шпинат, помидоры и т. Д.).
Поскольку тесто не подвергается никаким механическим воздействиям, Beltmix гарантирует сохранение исходных свойств сырья и оптимизирует цвет готового продукта, который при отсутствии окисления остается более ярким.Подходит для различных секторов: свежие макароны, макаронные изделия со свежей начинкой, листовые макароны, сушеные макаронные изделия, макаронные изделия без глютена и ньокки.. ПЛК позволяет пользователю сохранять большое количество рецептов, которые можно легко изменять. Цветное тесто: быстрое переключение рецептов благодаря устройству самоочистки.