Волюметрический BMV работает с дозирующими насосами и представляет собой стандартное решение для дозирования и смешивания конфет без пузырьков.
Из емкости раствор основной массы, состоящий из сахара, воды, глюкозного сиропа, желатина или других гелеобразующих веществ, перекачивается поршневыми насосами в отдельные статические смесители. Поршневые насосы для таких ингредиентов, как краситель, ароматизатор, кислота, фруктовый сок или витамины / другие ингредиенты, механически синхронизируются с насосом для массы. Модификация рецепта достигается путем настройки хода, а производительность - путем настройки числа оборотов. Если на всех смесительных станциях используется кислота одного и того же типа, то требуется только одна емкость. В блоке впрыска отдельные компоненты объединяются с основной массой, а затем проходят через статический смеситель для получения полностью однородной смеси. В замкнутой системе смешивания достигается постоянный, прозрачный, однородный и без пузырьков высококачественный продукт благодаря модульной концепции машины.
Преимущества:
| Основание из нержавеющей стали на регулируемых ножках | |
| Каждый ингредиент включается и выключается вручную | |
| Выхлопная система с опорной рамой и насосным агрегатом (насос и насос для сыпучих ингредиентов) | |
| Гигиеничный дизайн | |
| Фильтры Easy-Clean для каждого ингредиента | |
| Дополнительный мешалка | |
| Настраиваемый контейнер | 2л, 12л, 20л, 60л |
| Опционально с расходомером | |