Мясорубка с системой автоматической подачи. Для супермаркетов, мясокомбинатов и мясоперерабатывающих комбинатов. Максимальная производительность и гигиена.
Аппарат соответствует стандартам СЕ по гигиене и безопасности.
НАДЕЖНОСТЬ
Внешняя горловина шнека 32/98 для массового производства из нержавеющей стали
Enterprise: 1 решетка и 1 самозатачивающийся нож из нержавеющей стали Unger S5: Ø 98, 3 решетки, 2 самозатачивающихся ножа и 2 кольца
Два независимых двигателя с реверсом Система нарезки и
бункер легко и полностью снимаются для чистки
Воздушное охлаждение стекла, горловины шнека и загрузочного бункера
СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ
Герметичный, бесшумный компрессор 80
Охлаждение стекла, горловины шнека и загрузочного
бункера воздушным потоком Электронный термостат: оптимальная температура сырья +2°C
Хладагент с низким уровнем воздействия на экологию
БЕЗОПАСНОСТЬ
Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56)
Цепь управления низковольтная (24 В)
Доступ к режущему инструменту, смешивающему бункеру и внутрь мясорубки защищён микро выключателями