Consistator® MD-скребковые поверхностные теплообменники
MD Consistator® конструирован для того чтобы соотвествовать рыночному спросу для изделий высокого качества с продукцией низкой стоимости. С помощью Consistator® MD вы можете производить все: от карамели, шоколадных изделий, кремовых начинок и джемов до маринадов, соусов и майонезов, не говоря уже о различных других продуктах, требующих термической обработки.
Consistator® MD состоит из трубки установленной в изолированной и совершенно загерметизированной универсальной куртке нержавеющей стали, которая может работать с выбором средств массовой информации включая амиак, Фреон, охлаждающая вода, охлажденная вода, рассол, гликоль, пар и горячая вода в зависимости от применения. Различные размеры роторов позволяют обрабатывать продукты с частицами и твердыми частицами. Чтобы удовлетворить индивидуальные потребности и соответствовать требованиям современных производственных сред, конструкция представляет собой гибкую модульную систему на 6 блоков, которые могут быть установлены горизонтально на базовой раме (базовая рама в комплект не входит). Кроме того, наши решения соответствуют всему спектру требований сертификации.
Consistator® MD оснащен автоматическим регулированием температуры охлаждения и нагрева в каждой отдельной трубке.
Функция и принципы работы
продукт, который должен быть охлажден или нагрет, закачивается в трубу, где система скребкового Ротора непрерывно соскабливает продукт со стенки трубы и в то же время хорошо перемешивает продукт и обеспечивает хорошую теплопередачу.
Преимущества
- Универсальная машина для широкого диапазона качеств и консистенций продукта.
- Гигиеническая конструкция подходит для пищевой промышленности. Контактирующие с продуктом детали изготавливаются из нержавеющей стали AISI 316.
- Настройка, несколько вариантов.
- Вертикальные и горизонтальные конфигурации.
- Специальные гофрированные многослойные охлаждающие трубки обеспечивают повышенную теплопередачу и предотвращают внутреннее накопление компрессорного масла.
- Цилиндры изготавливаются из специального тонкостенного материала для оптимальной теплопередачи (высокие значения K). Они могут поставляться в различных материалах в зависимости от области применения.
- Различные размеры Ротора в зависимости от требований применения обеспечивают оптимальную теплопередачу или регулировку размера частиц.
- Нагреваемый Ротор позволяет избежать накопления продукта при охлаждении/кристаллизации продуктов.
- Максимальная безаварийная работа обеспечивается подбором высокотехнологичных, двойных механических уплотнений картриджного типа, а также износостойкого материала скребкового лезвия.
- Конструкция картриджа для быстрого и легкого обслуживания.
- Готовые уплотнительные поверхности SPX FLOW SIC/SIC широко доступны.
- Асептический вариант производства.
- Промывные двойные механические уплотнения для асептической конструкции или затвердевающих или абразивных частиц продукта например сахара
- Клипсовая изоляция для легкого монтажа/демонтажа
- Короткое время CIP/SIP
- Простота обслуживания
- Небольшой след ноги
- Низкое время простоя
- Легко расширяется с помощью до шести блоков в раме (только горизонтальная версия)
- Быстрая доставка и установка
Перерабатывающая Пищевая Промышленность
- Гладкое топленое масло
- Карамель
- Шоколадные изделия
- Кремовая начинка
- Джемы
- Маринады
- Майонез
- Соусы
- Сахар жирный