Двухлопастный миксер, доступный в различных моделях для различных объемов теста, с его 62 ходами в минуту на второй скорости идеально подходит для теста для хлеба и кондитерских изделий, даже мягкого и полученного с несколькими добавками. Все наши двухрычажные миксеры имеют фиксированную чашу из нержавеющей стали. Чтобы воспользоваться съемной чашей, необходимо перейти на промышленную модель.
Вот основные особенности нашего IBT:
Структура полностью из толстой стали с порошковым покрытием;
Шестерни находятся в масляной ванне, заключены в чугунные отливки и собраны на специальных водонепроницаемых шарикоподшипниках; это позволяет нашему миксеру сократить техническое обслуживание с течением времени;
Инструменты усилены и полностью изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
Оснащен двухскоростным двигателем и таймером;
Защитный кожух установлен на прочной, но легкой алюминиевой конструкции с боковой насадкой из нержавеющей стали для добавления продукта;
Отличительными характеристиками являются отличная оксигенация теста без какой-либо неправильной обработки и нагревания теста.