Гибко настраиваемая машина для производства жареных снеков
Экструдер жареных снеков от Reading Pretzel позволяет производить жареные снеки, в том числе картофельные колечки, картофельные палочки и этническую лапшу. Экструдированный продукт доставляется в фритюрницу ленточным конвейером или путем включения дополнительной транспортирующей секции со свободно плаванием в масле. Экструдер с валками предварительной подачи обрабатывает поток теста с обеспечением оптимальной воспроизводимости результата с момента его поступления в загрузочный бункер и до нарезки быстродействующим ленточным резаком на торце штампа.
- Для контроля температуры корпуса экструдеров снабжаются рубашкой
- Специальные штамповые и обжимающие головки могут быть быстро заменены во время перехода с одного продукта на другой
- Ленточный резак работает с частотой до 275 резов в минуту (р/м) или в циклическом режиме - до 50 р/м
- Поставляются в виде экструзионных узлов (в количестве от 1 до 6) размером каждого узла 13" (330 мм) или 15" (380 мм)
- Производительность обработки до 3000 фунтов (1500 кг) теста в час
- Регулирование производительности, толщины продукта, скорости ленточного резака и характеристик теста осуществляется с сенсорного экрана интерфейса управления.