Формовочная машина представляет собой машину с новой концепцией, простую и эффективную, способную гарантировать превосходную обработку продукта. Лента подачи подает тесто в цилиндры из нержавеющей стали, регулируемое отверстие обеспечивает очень мягкую и постепенную обработку теста. Благодаря дифференцированной скорости ленты позволяют отлично раскатывать сэндвичи весом от 20 до 1300 гр. в различных форматах (например, бананы, биоветки, подзоры и т. д.). он оснащен устройством, препятствующим отторжению обернутых кусков. Специальная команда позволяет широко открывать верхнюю ленту, чтобы можно было раскатывать и ламинировать кусочки теста весом до 3 кг. В комплекте с направляющей из нержавеющей стали для возврата кусочков и ящиками для сбора теста из нержавеющей стали. Он установлен на колесах для облегчения перемещения. Электрическая система управления питается от низкого напряжения, оснащена устройством предотвращения несчастных случаев, построенным в соответствии со стандартами CE.