Наша фритюрница Stein «M» - первая из новой серии погружных фритюрниц с «прямым» нагревом. В фритюрнице с прямым нагревом масло нагревается непосредственно в баке фритюрницы для лучшего контроля температуры и минимальных объемов масла. Мы специально разработали его, чтобы удовлетворить потребности мировых производителей полуфабрикатов за пределами Североамериканского региона. Фритюрница «M» построена на прочном фундаменте проверенной технологии THERMoFIN®, которую выбирают ведущие мировые производители пищевых продуктов. Он обеспечивает максимальную производительность и экономичность при большой гибкости продукта и процессов. Ключевые особенности фритюрницы «M» в совокупности обеспечивают множество преимуществ для клиентов, включая превосходное качество продукта, экономичную жарку, гибкость, безопасность пищевых продуктов и безопасность эксплуатации.
