ГОРИЗОНТАЛЬНЫЙ СМЕСИТЕЛЬ ELIN - это прочная и тяжелая машина, в которой используются лучшие металлы и компоненты, обеспечивающие надежность и долговечность. Он идеально подходит для твердого теста с низким содержанием воды (до 40%) и большинства видов теста (например, слоеного теста, теста для пиццы, хлеба, шампуня, круассанов, маффинов и т. Д.).
Рабочий цикл программируется через PLC, HMI и с инвертором, поэтому у нас есть неограниченное количество скоростей и возможность сохранять программы для каждого продукта.
Эта автоматизация помогает автоматически регулировать переход от низкой скорости к высокой без сильных ускорений, сводя к минимуму горизонтальный миксер.
В верхней части тестомеса есть специальные прорези для быстрого наполнения месильного ведра.
Кроме того, противень имеет щетину (необязательно), по которой циркулирует холодная смесь для выпекания теста, которое вы замешиваете.
Все подшипники размещены снаружи месильной чаши, чтобы предотвратить возможное загрязнение продукта.
Легкий доступ к любой части машины для обслуживания или очистки.
Технические характеристики:
Горизонтальная тестомесильная машина | HM150 | HM300 |
---|---|---|
Емкость теста (кг) | 150 | 300 |
Электричество (напряжение / Гц / фаза) | 380/50/3 | 380/50/3 |
Мощность (кВт) | 16,2 | 24,2 |
Размеры ШхГхВ (мм) | 2000 х 850 х 2150 | 2100 х 920 х 2200 |
Вес (кг) | 1,680 | 1,950 |