Установите темп для контролируемой инъекции мяса с костями или без костей. Предлагает головку для размягчения мяса без костей. Производительность до 35 000 фунтов / час. Равномерное распределение, лучшее удержание влаги и превосходная точность изготовления деталей. Внешняя поверхность из полированной нержавеющей стали 304 для превосходной очистки, программируемые сенсорные экраны и насосы для рассола с высокой производительностью. Оснащен самоочищающимся вращающимся барабанным фильтром, удаляющим 95% твердых частиц.
Контроллер Allen Bradley CompactLogix с 7-дюймовым сенсорным экраном PanelView Plus. 100 предустановок продукта для автоматической настройки машины в соответствии со спецификациями продуктов для достижения оптимального процента захвата. Также содержит экраны обслуживания с экранами устранения неполадок и режимом санитарии.
Автономный гидроагрегат мощностью 10 л.с. с воздушным охлаждением и баком из нержавеющей стали емкостью 30 галлонов
Разработан и изготовлен из компонентов, произведенных в США
Центробежный высокопроизводительный насос для рассола из нержавеющей стали, 10 л.с., одобренный 3A, с двигателем из нержавеющей стали, установленным под резервуаром фильтра для легкой очистки и обслуживания
Фильтрующий резервуар для рассола на 60 галлонов с механическим поплавком для контроля уровня
Самоочищающийся вращающийся солевой фильтр, конструкция которого была модернизирована для удаления до 98% твердых частиц из первичного фильтра.
Два вторичных диагональных сетчатых фильтра для рассола для предотвращения попадания твердых частиц в насос для рассола