Специалист по бережной обработке сложного теста
КОМФОРТ ЛИНИЯ сочетает в себе высокая гибкость и универсальность
с профессионализмом в самых нежных обработках требуют
теста (например , Тесто с фруктами или изюмом). Помимо сладкого
дрожжевого теста и теста для булочек , COMFORT LINE также
подходит для ржаного и зернового теста. Компактный дизайн, высокая
производительность и высочайшее качество завершают
серию COMFORT LINE .
КОМФОРТ ЛИНИЯ подробно
Байпас
Байпас, который позволяет передавать тестовые заготовки непосредственно с головной машины на станцию длинной прокатки, делает COMFORT LINE особенно подходящим для обработки зеленого теста.
Длинные прокатки станции
с помощью длинного подвижной станции с регулируемой по высоте
привода верхнего пояса является
особенно Нежным тестом обработки
длиной проката и уплощенных продукты
достигаются
Bestreustation Увлажнение
и Bestreustation предлагают
за счет эксцентричной максимальной
гибкости в увлажнении и
Bestreuungsintensität
Линия разделения теста: MEGA-STAR
- Хорошо подходит для обработки
самых разных видов теста
(
тесто для булочки, тесто для пончиков, ржаное тесто, разное зерновое тесто, тесто
с высоким содержанием сухофруктов) - Большая воронка для теста весом до 35 кг
и предварительное порционирование с помощью звездообразных роликов
для повышения точности веса - Большой диапазон веса возможен за счет
простой замены штанги поршня - Максимальная производительность: до
7500 шт. / Час (5 рядов) - Идеальный результат круглого вязания
- Максимальная защита теста
- Эффективная скорость и вес
плавно регулируются - 5, 4 или 3 ряда
Блок промежуточной расстойки
- Различное время ферментации
- 100 используемых чашек для брожения
- Стандартная номинальная ширина 600 мм
(по запросу 800 мм) - Прямая передача от головной машины
к последующим элементам - Опционально с автоматическим
контролем температуры и влажности - Система дезинфекции УФ-С
- Облицовка из нержавеющей стали
Станция длинной прокатки
- Станция длинной прокатки с регулируемой по высоте
кольцевой лентой
Бесступенчатая регулировка скорости с помощью преобразователя частоты- Двусторонний привод циркуляционной
ленты, возможен вперед и назад - Формование длиннокатаных и
плоских изделий с помощью легко
регулируемой высоты окружающего
ремня.
Станция промышленного опрыскивания
- Точное увлажнение с помощью водяной бани
- Качественные сетчатые
ленты - легко чистятся снаружи и заменяются - Каркас и облицовка из нержавеющей стали
- Прижимные и передающие ролики с тефлоновым покрытием
- Линия подачи с водяным фильтром и собственным
регулятором давления - Низкая потребность в воде благодаря
водяной бане - Высокая экономическая эффективность благодаря
пневматическому возврату зерна
Депозитное устройство: MONO-STAR
- Кусочки теста
равномерно ложатся на съемную ленту. - Регулировка и сохранение
различных схем осадки с
помощью управления - Компактный дизайн
Подходит для производства:
Hot Dog
Berlin
Hamburger
Круглые тестовые заготовки
и многого другого.