Машина подходит для раскатывания мягкого теста, для получения круглого хлеба разных размеров. Формование происходит между вращающимся конусом и двумя прилегающими к нему вогнутыми спиралями, покрытыми тефлоном, которые позволяют получать сферические куски теста. Комплектуется независимым электрическим мукомылом. Устанавливается на поворотные колеса. Он подходит для различных процессов, апулийского хлеба, панеттоне и т. д. Построен в 3-х моделях: 'Малый тип: для кусков гр. 100/800. 'Нормальный тип: для кусков гр. 300/1800. 'Крупный тип: для кусков гр. 1200/3500.