MPC-R:Идеально подходит для округления мягкого и среднего теста. Округление достигается за счет вращающегося конуса, который раскатывает тесто по каналам, придавая ему сферическую форму. Регулирование расстояния каналов от конуса позволяет получить не только ту же точность формы, от 30 гр. до 1600 гр., но и откалибровать усилие округления. На самом деле также возможно для каждого размера получить более или менее плотные детали в соответствии с установленным расстоянием между каналами и конусом. Возможность округления такого широкого диапазона размеров (от 30 г до 1600 г) позволяет этой машине с огромной экономией заменить два стационарных конических округлителя (один для меньших размеров до 500 г, второй для больших размеров до 1600 г). ). Он может быть оснащен системой вентиляции горячего и холодного воздуха, что позволяет при незначительном высыхании поверхности идеально обрабатывать даже самое влажное тесто. Он оснащен автоматическим мукораспылителем. Каналы имеют тефлоновое покрытие для облегчения скольжения теста, обеспечивая максимально простую работу.