Конвекционная печь маркиAltuntopспроектирована для выпечки тортов, пирогов, кондитерских изделий, бубликов, булочек и других мучных изделий небольших размеров в кондитерских цехах, ресторанах, отелях и пекарнях. В отделении на нижней части печи созданы все условия для получения влаги и пара дрожированной продукцией, подготовленной для выпекания. Устроенные в задней стенке двойные воздушные каналы обеспечивают равномерную выпечку. Печь легко передвигать, так как печь оснащена колесами. Внешние и внутренние поверхности печи выполнены из нержавеющей стали с термостойкими защитными функциями.
-Производительность 10 шт. противней , размер 400 x 600 мм
-Контроль процесса выпечки через большое смотровое окно .