Лабораторные миксеры Tweedy ™

Model:Смеситель Tweedy ™ 8

Kategoriya:Non mahsulotlari

Narx:
Kelishilgan holda
  • Eng kam buyurtma:
  • Ishlab chiqarish quvvati:
  • Hozirda mavjud:
  • Javob berish o'rtacha vaqti:
  • Javob berish foizi:
  • To'lov turlari:
  • Baham ko'rish:
  • 1
  • 8кг
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Ma'lumot

Baker Perkins предлагает два тестомеса Tweedy ™ для тестовых пекарен и для использования в академических и лабораторных условиях; Tweedy ™ 8 и Tweedy ™ 20 имеют максимальную пропускную способность 8 и 20 кг соответственно.

Точное копирование систем промышленного масштаба

Все важные функции управления технологическим процессом, имеющиеся в производственных смесителях Tweedy ™, встроены в Tweedy ™ 8 и Tweedy ™ 20, включая регулировку скорости и смешивание давления и вакуума для улучшенного контроля текстуры. Это позволяет точно воспроизвести процесс систем промышленного масштаба, позволяя успешно масштабировать новые разработки продуктов до полного производства. 

Идеально подходит для исследовательских и академических учреждений

Небольшие партии идеально подходят для исследовательских организаций, изучающих высокоскоростное смешивание и другие аспекты процесса выпечки хлеба. Смотровое окно на крышке позволяет отслеживать ход цикла смешивания, а параметры процесса можно многократно изменять для анализа и оценки результатов. Для еще большей гибкости размер партии может быть уменьшен до 50% без влияния на процесс.

Область применения

Tweedy ™ 8 и Tweedy ™ 20 предназначены для использования в пекарнях с высокой производительностью при разработке новых продуктов. Поставщики ингредиентов, работающие над новыми рецептурами, могут использовать миксеры для улучшения высокоскоростного перемешивания. Академические учреждения также могут использовать миксеры для обучения и воспитания. 

Несколько неотъемлемых функций делают процесс Tweedy ™ идеальным для многих продуктов, включая булочки для гамбургеров, пиццу, домашний и домашний хлеб, багеты, фокачча, чиабатта, жидкое тесто, рожь, газированные напитки, лаваш, булочки, панировочные сухари, рогалики и сладкие булочки.

Емкости

 Твиди ™ 8Твиди ™ 20
Максимальный размер партии8 кг20кг
Минимальный размер партии4 кг10кг
Максимальный объем муки4,7 кг12кг
Двигатель2.2кВт5.5кВт

Характеристики

Машины компактны, имеют встроенную панель управления и установлены на колесах для удобства переноски.

Смесительная чаша Tweedy ™ 20 оснащена электрическим механизмом наклона для облегчения разгрузки.

HMI с полной визуализацией процесса и контролем рецептов, включая сетевое соединение для сбора данных.

Смотровое окно с подсветкой на крышке миксера.

Основная рама из нержавеющей стали с панелями концевой рамы, в которых размещается электрическое оборудование управления и узел вакуумного насоса.

Основная рама установлена ​​на двух фиксированных и двух запираемых колесиках.

Рама качелей изготовлена ​​из нержавеющей стали и заключена в кожух из полированной нержавеющей стали.

Смесительная камера из нержавеющей стали предназначена для работы под давлением и вакуумом.

Поворотная крышка смесителя расположена на смесительной камере с подъемными пружинами и зажимным устройством.

Установленный на крышке регулируемый предохранительный клапан вакуума и манометр / манометр.

Уплотнение крышки изготовлено из заметной резины.

Электромагнитный клапан аэрации и расходомер воздуха, установленные на рычаге крышки смесителя.

Ударная пластина из нержавеющей стали, предназначенная для смешивания до дна смесительной камеры.

Xaridorlar sharhlari (0)

Sharh qoldirish
Hech narsa topilmadi

BAKER PERKINS

Tashkil etilgan1918

Buyuk Britaniya va Shimoliy Irlandiyaning Birlashgan Qirolligi

Profilni ko'rish