Линия для короткорезанных макарон E.N.A. AXOR

Model:E.N.E

Kategoriya:Makaron mahsulotlari

Narx:
Kelishilgan holda
  • Eng kam buyurtma:
  • Hozirda mavjud:
  • Javob berish o'rtacha vaqti:
  • Javob berish foizi:
  • To'lov turlari:
  • Baham ko'rish:
  • 1
  • 1
  • 0 часа
  • 100%

Ma'lumot

Технология, разработанная Axor, позволяет использовать любой тип сырья. Благодаря полностью вакуумному прессу, энергосберегающему шейкеру нового поколения (запатентован) и высокотемпературной 

сушилке можно производить превосходную пасту, даже используя муку из мягкой пшеницы.

Технология, разработанная Axor, позволяет использовать любой тип сырья.

                                             Пресс

Процесс производства макарон начинается здесь. В вакуумном смесителе дозируются сырье и вода для получения теста. Затем, благодаря механическому воздействию высокоэффективных компрессионных шнеков, тесто достигает идеальной консистенции, необходимой для сохранения формы макаронных изделий на выходе из матрицы.
Пресс может быть оснащен системой полного вакуума, или традиционной технологией.

Режущее устройство - это совершенно независимое оборудование, закрепленное на ногах пресса, подходит для резки любых форм макаронных изделий, а также для использования режущего устройства «пенне»           

                  

  

Пресс для короткореза «Система полного вакуума»

 

                               

 

 

 

 

 

 

 

 

Матричная головка и режущий механизм

 

                 

 

 

 

 

Шейкер и ковшовый элеватор

Процесс сушки макаронных изделий начинается здесь. Шейкер оснащен новым устройством привода (запатентовано), которое позволяет значительно экономить энергию. В шейкере поверхность макаронных изделий очень быстро высушивается горячим воздухом, чтобы предотвратить прилипание на следующих этапах процесса производства макаронных изделий.

          

                                                  E.N.A. сушилка

Полный процесс сушки макаронных изделий происходит в двух зонах машины: в предварительной сушилке и основной сушилке, имеющих отдельные блоки управления термо- и гидрорегуляции. Фаза предварительной сушки, продолжительностью приблизительно 40 минут, а затем фаза сушки, длящаяся приблизительно 2 часа, завершаются фазой стабилизации, составляющей приблизительно 30 минут, и позволяют получать высококачественный продукт с использованием любого вида сырья. E.N.A. сушилка оснащена стеклопластиковыми панелями высокой плотности, внутренняя поверхность облицована листом из нержавеющей стали, а также оборудована, уплотнителями из силиконовой резины.

 

                                                     Охладитель

 

 

 

Воздушно - водяной охладитель оснащен внешним охлаждающим устройством, чтобы понизить температуру макарон и сделать их пригодными для хранения и / или упаковки.

 

 

 

 

 

 

                                      Автоматизация процесса

 

ОДА (обслуживание дистанционное Axor) это система автоматизации и контроля полностью разработана в Axor.

Комплексное наблюдение за системой автоматизации полностью разработано в Axor,

Полный контроль в режиме реального времени компонентов линии,

Управление и анализ рецептов, исторических данных и энергопотребления,

Совместимость с любым программным обеспечением для управления,

Доступ черезAxorappдля всех мобильных устройств (смартфон, планшет, ноутбук),

Дистанционная помощь центра технической поддержки Axor, доступна 24 часа / 7 дней.

 

                           Производительность и габаритные размеры

Xaridorlar sharhlari (0)

Sharh qoldirish
Hech narsa topilmadi