Эта машина предназначена для средних и крупных предприятий пищевой промышленности, ее можно агрегатировать с прессами и тестораскаточными машинами. Новый дизайн, использование новых материалов, принятые технические решения и особо прочная конструкция позволили Storci сконструировать машину с очень низким уровнем обслуживания, износостойкость и простоту очистки.
Машина для производства слоеных макаронных изделий, рулонных макаронных изделий и лазаньи, разложенных на подносах
Максимальная производственная мощность: 19.200 гнезд / час (25 г сухого) - 9000 листов лазаньи / час (17 г сухого)
Пара калибровочных роликов с регулируемой толщиной
Пара режущих роликов для макаронных изделий стандартной и специальной формы
Новый дизайн и материалы
Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали или обработаны нетоксичным покрытием.
Скорость вращения калибровочных и отрезных роликов регулируется инверторами для облегчения непрерывной работы в сочетании с прессами и тестораскаточными машинами.
Длина реза, установленная оператором, контролируется энкодером и не зависит от рабочей скорости машины.
Стандартная ширина тальятелле: 1,5-2-3-4-5-6-8-10-12-14-16 мм; другие размеры доступны по запросу.
Поперечный нож, управляемый энкодером, расположенный рядом с поддонами для сбора продукта, выполняет окончательный разрез.
Автоматическое размещение продукта на лотках.
Дополнительно:комплект овальных труб для спиральных гнезд