Автоматическая многофункциональная группа по производству длинных макаронных изделий В состав машины входят:
Автоматическая машина для раскатки макаронных изделий, укомплектованная двумя баками вместимостью до 35 кг каждая, со съемным валом и независимым приводом: автоматическая раскатная машина шириной 25 см, изготовленная из роликов из нержавеющей стали со специальным профилем, способная ламинировать лист макаронных изделий массой 2,5 кг в минуту.
Калибраторы подходящего размера для предотвращения чрезмерной обработки теста, предотвращения последующего нагрева и обеспечения идеальных органолептических свойств листа макаронных изделий. Все механические части и подшипники не нуждаются в смазке и не нуждаются в техническом обслуживании, чтобы облегчить очистку и избежать загрязнения слоеного теста. Независимая моторизация позволяет раскатывать макароны на скалках даже во время производства длинных свежих макарон, обеспечивая непрерывный производственный цикл. Моторизованная конвейерная лента автоматически скручивает лист макаронных изделий и устанавливает размер отдельного рулона.