Мини-формовочная линия была специально разработана для автоматизированной обработки форм. Линия может использоваться с автоматической темперирующей машиной Chocolate World моделей CW40, CW60 и CW80.
С помощью формовочной линии также можно изготавливать готовые изделия. Для этого сразу после вибрационной станции устанавливается стол из нержавеющей стали.
настраивать. Это позволяет пользователю производить не только скорлупу, но и насыщенный шоколад, такой как шоколадные таблетки или наполитан, на одной и той же машине. Формы не переворачиваются, а остаются полностью заполненными шоколадом и могут быть немедленно охлаждены в охлаждающем туннеле или вручную перенесены в охлаждающую комнату. Таким же образом покрывают начинку из шоколада.
Производственный процесс:
Технические особенности:
Линия формования имеет четыре различных регулируемых системы нагрева: