Model:КС-300,
Kategoriya:Sut mahsulotlari
Котел сыроварочный КС-300 - Ванна Длительной пастеризации ВДП-300 - Мини СыроварняКотел сыроварочныйКС-300- Ванна Длительной ПастеризацииВДП-Э-300-Мини сыроварняс электронагревом со съёмной мешалкой и съёмной лирой для вертикального и горизонтального разрезания сырного (творожного) зерна с перемешиванием для отделения зерна от сыворотки. Котёл входит в оснащение мини сыроварен - комплекта сыровара КС-300. Обычно дополнительно заказывают формовочный и технологические столы, пресс для сыра для формирования сырных головок, посолочную ванну - солильный бассейн, сырные формы из нержавеющей стали. Фото - Котёл сыроварочный КС-300 - ВДП-300 - Мини сыроварня
Видео - Котёл сыроварочный КС-300 - ВДП-300 - Мини сыроварняСлайд-шоу - Видео Котёл сыроварочный КС-300 - ВДП-300 - Мини сыроварня
Технические характеристики Сыроварочного Котла - КС-300Емкостьтрехслойная.Рубашкаобъемная.Рабочий объем- 300 л. Геометрический объем – 350л Опоры съемные, регулируемые Дно – плоское. Крышка – ½ съемнаяМешалка– с разнонаправленными лопастями для вымешивания сырного зерна Привод мешалки-мотор-редуктор 0,55 кВт. Частотник и реверс на мешалку. Скорость вращения вала мешалки 0-30. Патрубки на вход и выход охлаждающей жидкости. Переливная трубкаТеплоноситель- горячая водаНагрев- электрический, посредством установленной в нижней части рубашки группы ТЭН, мощностью 30 кВт. Группа ТЭН состоит из трех нагревателей мощностью 10 кВт каждый. В пульте управления предусмотрен ручной вариант отключения одного или двух нагревателей, что дает возможность эксплуатировать оборудование при включенной мощности в 10, 20 и 30 кВт раздельно. Для ускорения нагрева предусмотрен циркуляционный насос.Охлаждение– холодная вода по встроенному змеевику Терморегулятор двухканальный ОВЕН. Датчики температуры в продукт и рубашку нагрева. Управление –пультс функцией автоматического поддержания температуры, управления мешалкой и реверсом. Патрубок сливной диаметром 80мм с переходом на диаметр 40мм. Дисквый затвор на сливном патрубке Материал - пищевая нержавеющая сталь AISI 304.Габаритныеразмеры сыроварочного котла, мм: Диаметр-1000 Глубина котла – 550 Высота от пола до центра патрубка -350 (max500) Высота от пола до основания котла – 900 (max1100) В комплектацию входит:1.Частотникна мешалку, реверс2.Лира съемная, состоящая из двух сторон (одна сторона продольная, другая- поперечная)3.Лопаткаперемешивания Чертеж - Котёл сыроварочный КС-300 - ВДП-300 - Мини сыроварня |
Tashkil etilgan2010
Rossiya Federatsiyasi