Model:УВК-П-80
Kategoriya:Sut mahsulotlari
Универсальный варочный котёл - УВК-П- и УВК-П-100 с с паровым нагревом. Расход пара 20-30 кг/час. Перемешивающее устройство якорного типа 12-80 rpm, дно конус. Видео УВК-П-80 и УВК-П-100
Назначение универсальных варочных котловПищеварочный котел, варочный котел, универсальный варочный котел используется в технологических линиях цехов предприятий молочной, масложировой, кондитерской, мясной, рыбной, и др. отраслях промышленности, а также на предприятиях общественного питания для приготовления джемов, сиропов, варенья, кондитерских начинок, гелей, соусов, кетчупов, томатной пасты, овощных и фруктовых пюре, майонезов, заливок, маринадов, бульонов. холодца, варки субпродуктов, мясных и рыбных рулетов. Варочные котлы, котлы пищеварочные, универсальные пищеварочные котлы так же используются в косметической, фармацевтической и химической, лакокрасочной промышленности, для приготовления мазей, гелей, шампуней, лосьонов, бальзамов, травяных сиропов, микстур, а также для варки различных смесей, клеевых масс и горюче-смазочных материалов. Представленные экземпляры варочных котлов заказаны хлебокомбинатом для хлебобулочного производства.
Технические характеристики УВК-П-80Универсальный паровой варочный котел c рамной мешалкой УВК-П-80Емкостьтрехслойная с герметичной крышкой 1/3.Материалпищевая нержавеющая сталь AISI 304.Дноконус.Рабочий объемемкости 80 л, геометрический - 130 л.Мешалкарамная с мотором-редуктором, мощностью 0,75 кВт. Скорость вращения вала мешалки 28-30 rpm.Рубашканагрева и охлаждения – штрипс на давление до 6 атм., (0,6 Мпа). Теплоноситель пар. Патрубки входа пара и охлаждающей воды ½ дюйма. Подача пара регулируется пневматическими клапаном – 1шт.Датчиктемпературы (в продукт).Патрубок выгрузкипродукта ДУ 50 мм.Конденсатоотводчик. Патрубок выхода испарений продукта на крышке. Сальниковое уплотнение на валу мешалки для предотвращения попадания испарений продукта на мотор-редуктор.Лапыопорные – 3 шт.Толщинавнутренней ванны 4 мм. Толщина спиральной рубашки 2 мм.Гидроопресовкарубашки при давлении 10 бар.Расходпара 20-30 кг/час.Пульт управленияс функцией управления мешалкой и процессом нагрева продукта, а также автоматическим поддержанием заданной температуры. Фторопластовые скребки. Регулируемые опоры.
Чертеж УВК-П-80
Технические характеристики УВК-П-100Универсальный варочный котел с паровым нагревомУВК-П-100Емкостьтрехслойная со съемной крышкой.Материалпищевая нержавеющая сталь AISI 304.Дноконус. Рабочийобъемемкости 100 л, геометрический - 130 л.Рубашканагрева и охлаждения – штрипс на давление до 6 атм., (0,6 Мпа).Теплоносительпар. Патрубки входа пара и охлаждающей воды ½ дюйма.Подача парарегулируется пневматическим клапаном – 1шт.Датчиктемпературы (в продукт).Патрубок выгрузкипродукта ДУ 50 мм.Конденсатоотводчик. Патрубок выхода испарений продукта на крышке.Лапыопорные – 3 шт.Толщинавнутренней ванны 4 мм. Толщина спиральной рубашки 2 мм.Гидроопресовкарубашки при давлении 10 бар.Расход пара20-30 кг/час.Пульт управленияс функцией управления процессом нагрева продукта, а также автоматическим поддержанием заданной температуры.Регулируемые опоры.
|
Tashkil etilgan2010
Rossiya Federatsiyasi