Оборудование для производства восстановленного молока из сухого молока
Устройство восстановителя молока:Емкость трехслойная. Материал пищевая нержавеющая сталь. Крышка герметичная 1/3. Мотор-редуктор, перемешивающее устройство рамного типа. Емкость изготавливается с двумя типами нагрева, электрическим, паровым. В комплект входит гомогенизатор с трубопроводом циркуляции и выгрузки продукта и установленной воронкой с дисковым затвором ДУ 80 мм, для подачи в поток сухого молока или других требуемых растворения стабилизаторов, жиров и сухих смесей. Гомогенизатор YUMEX установлен горизонтально на раме, имеющей опоры. Перекачиваемая гомогенизатором среда подводится к всасывающему патрубку и отводится из напорного патрубка. Под воздействием подпирающего давления крупнозернистые частицы смеси, подлежащие гомогенизации, попадают на крыльчатку центробежной части, затем, получив ускорение, попадают на гомогенизирующий узел. В гомогенизирующем узле происходит их раздробление между вращающимся и стационарным калибровочными цилиндрическими ножами ротора и статора. Вращающийся и стационарный калибровочные ножи исполнены в виде колец с отверстиями. Попадающая на гомогенизирующий узел частица (например, жировой шарик), выдавливается крыльчаткой под воздействием давления, созданного центробежной силой и проходит через первое отверстие. Так как частота вращения крыльчатки и одного из колец 3000 об/мин, происходит постепенное срезание (раздробление) подвижной частью кольцевого ножа (каждым отверстием вращающейся части) выходящего жирового шарика по мере его продвижения. Для создания более высокого давления и лучшей гомогенизации, насосная часть изготовлена многоступенчатой. Линия имеет пульт управления, включающий управление перемешивающим устройством реактора, управление нагревом реактора агрегата плавления жиров, управление гомогенизатором, включает двухканальные электронные измерители - регуляторы, предназначенные для контроля температуры в продукте реактора, пневматические клапаны регулирующие подачу пара и охлаждающей жидкости, если теплоноситель пар. Технические характеристики восстановителя молока из сухого молока.
Видео - работа восстановителя молока из сухого
| ||||||||||||||||||||||||||||||
Tashkil etilgan2010
Rossiya Federatsiyasi