МОРОЗИЛЬНИКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДНЫХ КОНФЕТ
EVOLVE 5T
Размеры: мм 784X800X900H
Температура: охлаждение: + 90 ° / + 3 ° C = 18 кг – заморозка: + 90 ° / -18 ° C = 10 кг
EVOLVE 10T
Размеры: мм 800X830X1800H
Температура: Охлаждение: + 90 ° / + 3 ° C – Замораживание: + 90 ° / -18 ° C
EVOLVE 14T
Размеры: мм 800X830X2025H
Температура: Охлаждение: +90° / +3°C – Замораживание: + 90 ° / -18 ° C
Технические характеристики
- изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304;
- внешняя отделка – сатин скотч-брайт;
- толщина изоляции, равная 60 мм, с высокой плотностью вспенивания (40 кг/м3) без гидрофторуглерода;
- регулируемые ножки из нержавеющей стали;
- камера с закругленными внутренними углами для идеальной очистки и гигиеничности;
- проволочные решетки, легко снимаемые, для контейнеров-лотков гастрономического размера GN 1/1 (530х325 мм) или 60×40;
- передняя циркуляция воздуха внутри технического отсека, для равномерного распределения потоков;
- реверсивные самозакрывающиеся пружинные двери, оснащенные съемным магнитным уплотнителем;
- микро-дверь для остановки вентилятора при открытой двери;
- стандартный стержневой зонд, также доступный в версии с подогревом;
- питание: ПРИ ЗАГРУЗКЕ 5 ЛОТКОВ: 230 В/50 Гц, однофазный / ПРИ ЗАГРУЗКЕ 10 ЛОТКОВ – ПРИ ЗАГРУЗКЕ 14 ЛОТКОВ: 400 В/50 Гц, трехфазный.