компактные, высокопроизводительные системы шкафов для предварительной расстойки для изготовления изделий самого высокого качества ручной работы
зона релаксации ок. 3 минуты
со сменной длиннопрокатной доской
зона предварительной расстойки прибл. 6 минут
станция резки с отдельными режущими чашками
волочильный нож с регулировкой глубины реза
сенсорная панель
управление рецептами: простое переключение между различными программами продуктов, хранящимися в контроллере
с всасыванием свежего воздуха и кондиционированием воздуха по мере необходимости
обеззараживание расстойной корзины
чашки из нержавеющей стали
интегрированный прямой переход от головной машины к отсадочному узлу
различные свободно программируемые программы депозита
выдвижной отсадочный стол для расстойных лотков 1 x 58x98 или 2 x 58x78 или 4 x 60x40 или расширенная версия для расстойных лотков 2 x 58x98 или особого дизайна
конструкция из нержавеющей стали
машина на колесах
Выходные 4 ряда: макс. 4800 единиц / час 6 рядов: макс. 7200 единиц / час
Диапазон веса В зависимости от типа используемой головки машины
Продукция Булочки разрезанные Булочки круглые Булочки для багета Сортовой прокат