| Наименование параметра | Значение |
| Производительность при резке бланшированной свеклы на ломтики толщиной 10 мм, кг/ч, не менее | 3 000 |
| Параметры нарезания форм корнеплодов: - ломтики: - толщина, мм - ширина и длина, мм - столбики: - толщина х ширина, мм - длина, мм - кубики: - толщина х ширина х длина, мм | от 3 до 10 не регламентируется 3х3, 5х5, 7х7, 10х10 не регламентируется 7х7х7, 10х10х10 |
| Номинальная потребляемая мощность электродвигателя, кВт | 1,9 |
| Мощность установленного электродвигателя, кВт | 1,5 |
| Питающая электросеть: - род тока - номинальное напряжение, В - частота тока, Гц | трехфазный, переменный 380 50 |
| Габаритные размеры, мм, не более: - длина - ширина - высота | 1000 790 1400 |
| Масса, кг, не более | 210 |