Интеллектуальная технология, которая заботится о вашем миксе
Благодаря адаптивному насосу теплообменника Pastomaster HE оснащен интеллектуальной технологией, которая позаботится о вашей смеси.
Он очень тонко измельчает жировые шарики до мелкого размера 2-5 микрон, создавая основу для более кремообразного мороженого.
Его моноблочный сменный насос обеспечивает максимальную гигиену даже при использовании сырого молока. Выдвижной конвейер позволяет работать со смесями разной вязкости.
| Технические характеристики | |
|---|---|
| Скорость двигателя битера нет | 7 |
| Ёмкость бака | |
| Максимум. lt | 120 |
| мой. lt | 30 |
| Производство | |
| л / мин | 120/120* |
| Количество за цикл | Программ | |
| Производство йогурта | Максимум. кг | 90 |
| Yogurt production | min. kg | 30 |
| Технические характеристики | |
| Конденсатор | Воды |
| Гц | 50*** |
| Фаза | 3*** |
| Вольт | 400*** |
| Емкость предохранителя A | 20 |
| Номинальная мощность kW | 11,2 |
| Габаритные размеры | |
| Размер у основания Глубина см | 90 |
| Размер у основания Высота см | 105 |
| Размер у основания Ширина см | 65 |
| Вес нетто, кг | 269 |