Капельница, оптимальная для установки на столешницу / прилавок заведений для мороженого, кондитерских, кафе или других мест. Идеально подходит для приготовления стеклянного шоколада, мороженого и украшения для рожков. Дежа вмещает 10 кг и оборудована миксером, обеспечивающим равномерное и равномерное распределение покрытий. Кроме того, он изготовлен из нержавеющей стали AISI304. Машина оснащена ножной педалью для остановки потока, программируемой системой дозирования, устанавливаемой с помощью электронной карты, а обратный цикл и съемный шнек позволяют быстро и легко очистить. Кроме того, поток продукта регулируется.
Емкость чаши: 10 кг
Размеры: 410 X 650 X 1360 мм