Благодаря функции первичного и вторичного сгорания горелки, помимо высокой эффективности сгорания, они являются экологически чистыми и экологически безопасными с низким уровнем выбросов отработанных газов.
Для каждой горелки имеются газовые краны с магнитным предохранительным клапаном, в который входит комплект для отключения газа и пилот от случайного пожаротушения.
Отливки для тяжелых условий эксплуатации, позволяющие использовать кастрюли разных размеров, имеют тефлоновое покрытие.
Цельная рабочая поверхность из нержавеющей стали с принтом AISI 304
Подносы, вытянутые в глубокую вытяжку, не зависят от верхней плиты и обеспечивают самое быстрое и простое решение для очистки, обеспечивая при этом гигиеничную зону для приготовления пищи.
Система петель дверцы духовки одинарная и обеспечивает максимальную безопасность, а двухступенчатая система петель обеспечивает простоту использования благодаря возможности выравнивания дверцы.
Прочный корпус печи изготовлен из нержавеющей стали, а внутреннюю температуру печи можно регулировать на 8 различных ступенях, вплоть до максимальной температуры 300 ° C, с помощью газового клапана с магнитным клапаном.
Духовка имеет емкость противней GN 1/1 и позволяет размещать противни в различных положениях.